Cegah Kanker Mulut dengan Kopi
Beberapa dari 1.000 bahan kimia dalam kopi menawarkan perlindungan dari kanker mulut.
Jum'at, 9 Juli 2010, 11:47 WIB
Petti Lubis, Mutia Nugraheni 
Kopi (doc Corbis)
Beberapa dari 1.000 bahan kimia yang terdapat dalam kopi--termasuk antioksidan--mungkin menawarkan perlindungan terhadap berbagai jenis kanker. Hal itu disimpulkan penelitian yang dilakukan tim dari University of Utah, Amerika Serikat.
Penelitian terdiri dari sembilan studi yang dilakukan di Eropa, Amerika dan Amerika Tengah, dengan membandingkan kebiasaan minum kopi sekitar 5.000 pasien kanker dan lebih dari 9.000 orang sehat. Penelitian juga meneliti kebiasaan merokok, makan dan juga konsumsi alkohol. Para peneliti menemukan peminum kopi reguler memiliki risiko terkena kanker mulut dan kerongkongan lebih rendah 39 persen dari yang tidak minum kopi.
"Kami memiliki sampel yang cukup besar dan mengkombinasikan data dari banyak penelitian. Ada korelasi statistik yang kuat untuk mendeteksi pengaruh kanker dan kopi," kata Mia Hashibe, kepala peneliti, seperti dikutip Times of India.
Studi tentang hubungan antara kopi dan kanker menurut sebagian orang cukup membingungkan dan kadang-kadang hasilnya kontradiktif. Hal itu karena minum kopi juga kerap disimpulkan penelitian bisa meningkatkan risiko kanker, seperti halnya merokok dan konsumsi alkohol. (kd)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar